Hoy os traigo dos vinos de la bodega Cepa 21, otro proyecto de Emilio Moro. Uno lo suelo adquirir de forma habitual para picotear en casa, El Hito. Y el otro lo compré para celebrar una comida por un ocasión especial Cepa 21 2010.
Hito D.O. Ribera del Duero, esta es la añada 2013 y el diseño de su botella no pasa desapercibido, en 2014 este se cambió por uno más convencional y a mi personalmente me resulta más difícil identificarle entre un mar de botellas cuando voy a comprar. Como vino es excelente de uvas tinto fino, goloso y bien equilibrado. Tabla de ibéricos, quesos y patés. Servicio 14°. Precio 10 €.
Cepa 21 2010, intensidad y calidad en sus aromas, 12 meses en barrica de roble francés le confieren unos taninos de gran calidad. Sabor amable y suave. Un vino para disfrutar carnes rojas, quesos, embutidos, arroces… Servicio 16°. Precio 18 €.