En una visita a la Granja de San Ildefonso en Segovia para ver el Palacio Real y sus jardines, lo típico, en mi animo de curiosear decidimos acercarnos al mercado municipal. Un mercado barroco del siglo XVI original y ver si comprobamos algo de la zona, entramos y vemos que es muy pequeño, con apenas 8-10 puestos. Cuál es nuestra sorpresa que al fondo en uno de ellos venden vinos y entramos. El local era pequeño pero con una gran cantidad de referencias. El dependiente muy amable nos atendió y tuvimos una pequeña charla referente a los vinos que tenía y nos recomendó.
Proyecto Garnachas de España Garnacha Salvaje del Moncayo cultivado en la zona del Moncayo en Aragón, de unos viñedos abandonados y recientemente recuperados. Su cultivo en zonas pedregosas y de pizarra le dan un toque especial, un vino joven que llena laboca,con cuerpo.Para acompañar pescados, carnes y quesos. Servir a 14º-15º. Un buen descubrimiento a un precio muy bueno 6,50 €.
Esta bodega tiene dos vinos más que sin duda probaré y os contaré Garnacha olvidada de Aragón 9,50 €, Garnacha Fosca del Priorat 10,50 €.