El vino que hoy traemos lo descubrí en una reciente comida a las afueras de Madrid. Pertenece a las bodegas Vintae colección De Bardos, la cual elabora 5 vinos con una historia diferente. Antiguamente los Bardos transmitían las historias, leyendas y poemas de forma oral. Esto es lo pretenden con cada una de sus botellas. Además, entre otros, trabajan 15 denominaciones de origen. Vintae son lo impulsores del proyecto Garnachas de España del que ya hablamos y López de Haro, del que ya hablaremos.
En el caso de Romántica crianza 2012 D.O. Ribera del Duero con 6 medallas de prestigio internacional es un vino afutado, con toques a maderas de sus 14 meses en barrica. Sedoso y agradable final a frutos. Servir a 16°. Para acompañar pastas, carnes rojas. Precio 8,80 €. Buen descubrimiento.