Dehesa de la Granja 

Después de haber catado dos de los vinos que el Grupo Pesquera elabora en Roa (Burgos): Condado de Haza 2012 crianza y 2010 reserva bajo la denominación de origen Ribera del Duero. Tenía ganas de probar Dehesa de la Granja, el cual aún elaborandose con la misma variedad de uva, la Tempranillo, tiene denominación de origen Tierra de Castilla y León y se produce en Vadillo de la Guareña (Zamora). ...  Sigue leyendo >>

Finca la Estacada Crianza: Un tinto de Uclés

Hace un tiempo os presentamos un vino blanco con uva Verdejo de Uclés. Hoy quiero presentaros un vino tinto de esta denominación de origen, la cual, como ya hemos comentado están bastante concienciados en preservar la naturaleza del cultivo. Prueba de ello es el propio control que la misma denominación de origen lleva sobre la producción de los vinos de la región bajo esta denominación. ...  Sigue leyendo >>

Picarana negra vino blanco

El vino que hoy os presentamos hace referencia al  nombre de un pájaro. Picarana también conocido como picaraza y más comúnmente por urraca. Es en San Martín de Valdeiglesias donde al ave en cuestión se le llama así, y el cual sirve para darle nombre al vino que hoy catamos. ...  Sigue leyendo >>

Moscato Blue

El vino que hoy os recomiendo para el finde es azul. Aunque no podría llamarle vino ya que recientemente se ha prohibido denominarse así y venderse en las zonas habilitadas para el vino. Ha pasado a llamarse Bebida gaseosa azul. Para su elaboración se usan uvas blancas y tintas que tras un proceso de pigmentación y edulcoracion química es el resultado del color azul. ...  Sigue leyendo >>

Palacio Quemado 2013: Viticultura y enología sostenibles

Muchas son la bodegas que están modificado sus sistemas de cultivo y elaboración de vinos hacia modelos más sostenibles. Para algunos será concebido como una moda. Desde mi punto de vista es una vuelta a lo tradicional, es decir, a hacer las cosas como ser hacían antiguamente. Naturales. ...  Sigue leyendo >>

Vivanco 2015: Innovando en la Rioja

Cuando la oferta de un producto es abundante y lineal, el consumidor, por lo general, se satura y cabe la posibilidad que éste decida cambiar de marca. Tomando como referencia las denominaciones de origen, en este caso las marcas, si éstas se alinenan y sus vinos se hacen monótonos, puede que los fieles decidan cambiar de parroquia. Como se puede evitar y fidelizar a los consumidores?. La respuesta es…. innovando. ...  Sigue leyendo >>

Jean León 3055 2015: Historia de un emigrante 

Con la actual política en cuanto al tema de la inmigración que el recién elegido presidente de los Estados Unidos, Donald Trump pretende llevar, esta historia y muchas otras no serían posibles. Jean León, nombre que adoptó Ángel Ceferino Carrión. Un español de Santander que vió al otro lado del charco un futuro como empresario. ...  Sigue leyendo >>

Bardesano 2015 crianza 

Este vino tinto de Rioja está subiendo de precio últimamente debido a que su consumo ha aumentado por su relación calidad precio. Anteriormente se podía encontrar por poco más de 2 €. Del color teja característico de los vinos riojanos, como garantía detrás está Faustino Rivero quien lo elabora para Carrefour. Notareis los frutos en vuestra nariz. La barrica muy presente y con cuerpo. Servir a 15°. Para comidas consistentes como cocido y asados. ...  Sigue leyendo >>

Un botillo y buen vino

Por suerte la gastronomía es España es un lujo del que podemos disfrutar. La gran variedad de platos de los que podemos deleitarnos es muy amplia. Gracias a que en cada pueblo, localidad y región han mantenido sus valores tanto culturales como gastronómicos hoy podemos deleitarnos con ellos. En la zona del Bierzo es muy típico El Botillo. ...  Sigue leyendo >>

Chateldon 2009 Reserva: Un gran descubrimiento 

En mi afán de ir descubriendo nuevos vinos, y con ello nuevas bodegas, para ampliar conocimientos y catar caldos que, aparte de satisfacer el paladar, me aporten una visión más amplia de la cultura del vino y las diferentes características que cada zona de producción. Con ello conlleva que unas veces la elección no vaya todo lo bien que uno espera y otras sí. Y cuando esto último ocurre, creerme, es placentero. Es como el jamón ibérico. Hay muchos y cada uno sabe distinto. Os insto a que probeis nuevas Experiencias vinícolas. Personalmente esta me sorprendió. ...  Sigue leyendo >>

Toda una Tentazión

En Lacasadebaco hemos tenido, gracias de nuevo a Luis del Rincón Medejar de Olmedo, la oportunidad de catar un vino muy especial ya que solamente se han elaborado 5.000 botellas. Es una edición limitada elaborada por las Bodegas Eresma – La Soterreña. ...  Sigue leyendo >>

Bienbebido 

Llama su atención el diseño de las botellas que las bodegas Vintae han preparado para esta colección de vinos. Cada uno con un tipo de uva y eslogan diferente. Un vino para cada ocasión. Recuerdan a las que se podían ver antiguamente en los expositores de los típicos bares bodega. ...  Sigue leyendo >>

12 formas originales de reciclar botellas de vino

En un post anterior os enseñamos 8 formas originales de reciclar una barrica. Bien, pues siguiendo con el reciclado hoy queremos que conozcáis 12 formas, también originales, de reutilizar las botellas de vino. Iremos desde las más sencillas e iremos subiendo el nivel. ...  Sigue leyendo >>

Juan Gil 2014: un vino de moda

A pesar de llevar produciendo vinos desde principios del siglo pasado, concretamente desde 1916, es últimamente cuando más se oye el nombre de Juan Gil. Cuatro generaciones bajo el mismo nombre. Unas bodegas que ya cuentan con una reconocida fama internacional, las cuales elaboran sus vinos bajo la denominación de origen Jumilla. ...  Sigue leyendo >>

G7 Tempranillo y G7 Madurado

El otro día vi estos dos vinos en oferta con la segunda unidad al 50% y me dije pues vamos con ellos y tenemos un par de vinitos para el finde y dos post para el blog. Pues no. Con una sola entrada me basta.  ...  Sigue leyendo >>