El vino que proponemos este jueves es de un bodega de Albacete la cual necesita poca presentación. Bodegas Iniesta. Su propietario es el conocido jugador de fútbol manchego que milita en las filas del F.C. Barcelona con el número 8 a la espalda y en la selección con el 6.
Situada en su población natal, Fuentealbilla. Tras una plantación inicial en los 90, es por el año 2.000 se inicia el proyecto de construir su propia bodega, la cual se concluye en 2010. Se cultivan distintas variedades tanto blancas como tintas de uvas autóctonas e internacionales bajo la D.O. Manchuela.
Corazón Loco 2015 con D.O Manchuela es un vino elaborado con uvas Tempranillo y Syrah de cepas jóvenes. De color violeta, con aromas complejos de ambas uvas. Moras, cerezas, regaliz y cacao. En boca es suave, de entrada fácil, equilibrado y final medio. Servir a 14° – 16°. Para acompañar platos de pasta, arroces, picoteo.
Precio 4,95 €. Como apunte personal me gusta el equilibrado entre Tempranillo y Syrah logrado.