Los vinos del Bierzo muestran su potencial

Los vinos del Bierzo llegan a Madrid para mostrar su potencial en los salones del prestigioso Hotel Intercontinental

El día 18 del presente mes es la fecha elegida por la D.O. Bierzo para presentar sus vinos en Madrid. Un amplia representación de 25 bodegas llega a la capital para mostrar a un gran número de  presciptores, prensa especializada, profesionales del sector y sommeliers que se dieron cita para conocer de primera mano los vinos bercianos. ...  Sigue leyendo >>

Tipos de vino poco convencionales que deberias probar IV

Tipos de vino poco convencionales, diferentes, escasos por ser caseros o series limitadas por su compleja elaboración que como winelover deberías probar.

Gracias a vuestras aportaciones regresamos con una nueva entrada con otros cinco tipos de vino poco convencionales, generalmente poco o nada comerciales, difíciles de encontrar algunos, pero que no debes dejar pasar la oportunidad de probar si se te presenta la ocasión. ...  Sigue leyendo >>

Javier Sanz Verdejo 2018 fiel a sus orígenes

Javier Sanz presenta su Verdejo 2018 un vino blanco de intensidad aromática y gran frescura muy fiel a esta variedad blanca ...  Sigue leyendo >>

La Cave dÁugustin Florent 2018 Beaujolais Nouveau

La Cave dÁugustin Florent 2018 la apuesta de la bodega Louis Vicent para el Beaujolais Nouveau 2018

Como complemento a la entrada publicada sobre los famosos vinos franceses Beaujolais Nouveau que mejor para proseguir con ella, que realizar una cata de uno de estos vinos. En este caso La Cave dÁugustin Florent 2018, un Beaujolais Village Nouveau que, como adelantamos en la entrada, se diferencia por su periodo de maceración. ...  Sigue leyendo >>

La AEPEV proclama el vino como Bebida Nacional

La AEPEV presenta un manifiesto mediante el cual solicita que el vino sea reconocido como bebida nacional

El pasado lunes 28 de Enero, coincidiendo con la primera jornada de Enofusión 2019, la Asociación de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) presentó en la Gran Cena de la Comunicación, un manifiesto mediante el cual se solicitará que el vino sea reconocido como bebida nacional de España. ...  Sigue leyendo >>

Enofusión 2019 la primera gran cita del año

Enofusión 2019 reune los mejores vinos en un espacio multifuncional en la primera presentación del año. El primer gran test del vino en España.

Un año más, los nervios y las ganas a que se acerque esta cita ineludible se palpan entre los profesionales y aficionados al vino. El motivo…. cada año, junto con una variada e interesante propuesta de actividades, las bodegas presentan sus novedades en forma de botellas ante los amantes y profesionales del vino. ...  Sigue leyendo >>

Ulterior Parcela 17 ecológico, de parcela y en tinaja

Ulterior Parcela 17 Graciano un vino de gran calidad elaborado como antaño con la mirada puesta en el futuro

Hace una semana que hablamos de como es la elaboración de vinos en tinaja. De las diferentes particularidades que rodean a este tradicional sistema de elaboración, sus orígenes y sus vinos, (enlace: Tianjas para el vino) y como el moviento se demuestra andando, aparte de mi particular compromiso, hoy os traigo un vino de tinaja. Ulterior Parcela 17 Graciano. ...  Sigue leyendo >>

Beaujolais nouveau los jóvenes franceses

Beaujolais nouveau nace como un concepto comercial para convertirse en la mayor fiesta mundial del vino

Con esta nueva entrada nos salimos un poco de nuestro habitual mapa vinícola, y viajamos a la región francesa de Beaujolais para conocer mas en profundidad como son estos vinos, y como los “Nouveau” se han convertido en uno de los mayores acontencimientos del vino a nivel mundial. ...  Sigue leyendo >>

Felix Azpilicueta Reserva 2014 clásica elegancia

Felix Azpilicueta Reserva 2014 un vino clásico de buen equilibrio fiel a sus orígenes riojanos

Estas navidades he tenido la oportunidad de catar, y su vez disfrutar, unos cuantos vinos de Pernord Ricard Bodegas que comprende un grupo de bodegas de reconocido prestigio. Campo Viejo, Azpilicueta, Ysios, Tarsus y Alcorta son sus principales marcas con sus correspondientes vinos de diferentes elaboraciones. ...  Sigue leyendo >>

Tinajas para el vino: Buscando la pureza

Tinajas para el vino: una nueva tendencia recuperada en la crianza y elaboración de vinos

Son muchos y variados los nuevos métodos que rodean la elaboración y crianza de vinos. Sistemas que buscan dar un punto diferenciador a las que podríamos considerar como las elaboraciones  más tradicionales en barrica, a las más novedosas en hormigon o crianzas en flex tank. Una nueva tendencia se pone en marcha con el uso de tinajas para la elaboración el vino. ...  Sigue leyendo >>

V Dulce de Invierno 2015 golosa elegancia

V Dulce de Invierno 2015 un vino dulce de compleja elaboración ideal para acompañar las sobremesas

Cualquiera que le guste el vino y se adentre a investigar los diferentes tipos y elaboraciones, empieza a entender que existe un vino para cada ocasión y una ocasión para cada vino. El caso del vino que hoy tenemos es dulce y por lo tanto el cierre ideal a una comida. (Artículo sobre maridaje de postres). ...  Sigue leyendo >>

Unacepa 2015: Una cepa una botella

Unacepa 2015 un vino de Bodegas Valduero elaborado con uvas seleccionadas cepa a cepa

Los amantes y aficionados al vino tenemos ciertas predilecciones enológicas. Vinos que consideramos fijos para ocasiones especiales sabedores de su buen resultado y garantes de éxito en nuestras celebraciones. Unos de mis fijos, entre otras bodegas, son los vinos de Bodegas Valduero...  Sigue leyendo >>

Hacienda Uvanis Garnacha 2017

Hacienda Uvanis Garnacha 2017 un tinto navarro con un bonito diseño por una causa solidaria

Uno de los factores a tener en cuenta en el conjunto de la comercialización de un vino es su diseño. En una escala del uno al diez, este detalle, estaría valorado por los consumidores entre lo más cercanos al nivel máximo de esta escala, junto a otros, también relevantes como una marca reconocida, el precio o la región de procedencia. ...  Sigue leyendo >>

El ciclo vegetativo de la vid

El ciclo vegetativo de la vid es un proceso natural que vendrá determinado por los factores ambientales

Por estas fechas, recien acabadas las vendimias, la vid experimenta un cambio vegetativo natural, termina un periodo con siete etapas que se repite ciclicamente año tras año. De como sea este ciclo dependerá la cantidad y calidad de la uva del año siguiente. ...  Sigue leyendo >>

Presentación García Viadero 2018 en Rama

García Viadero 2018 en Rama de Bodegas Valduero se presenta con una interesante cata en el original  bistró Angelita

El pasado Lunes 10 de Diciembre tuvo lugar la presentación ante un grupo de Summiliers, prensa y presciptores un adelanto de lo que será la nueva añada de García Viadero de Bodegas Valduero. Un vino en Rama recién fermentado del que ya podemos sacar suficientes detalles sobre lo que será la definitiva añada 2018. ...  Sigue leyendo >>