Aprende de la cultura, actualidad y noticias del vino, así como de experiencias vinícolas
Según escribo estas líneas, recién regresado de la presentación de la nueva imagen de la Denominación de Origen Manchuela, llama a mi puerta una caja que contiene tres vinos genéricos, Blanco (Macabeo) y Rosado y Tinto (Bobal), que representan el esfuerzo y dedicación de las personas que elaboran vinos bajo esta rebautizada denominación. ...
Cruzar el umbral de su puerta, adentrarse en sus estancias es un salto en el tiempo. Situado en el centro del pueblo de Cercedilla, El Chivo Loco con su sencilla pero particular decoración, manteles de cuadros sobre las mesas, hoces y yugos suspendidos en sus paredes, y esa esencia de mesón castellano no pasan desapercibidas. ...
Un placer, una gratitud asistir a la presentación de la gran fiesta que Bodegas Corral celebrará el proximo 27 de Julio. Un adelanto del conjunto de actividades que los asistentes podrán disfrutar. Una amenizada jornada entorno al vino. Un extenso programa con visita a bodega, catas, rutas, conciertos…. etc. en el que poder conocer y disfrutar del vino, y en el que los pequeños también tiene cabida con un programa adaptado. ...
Una gran expectación antecede a un salón que nos acerca a la denominación más antigua de Galicia. Organizado por Peñin en los salones del Hotel Iberostar Las Letras, una representación de 20 bodegas nos sumergen en la región más meridional de Galicia, a sus vinos de variedades autóctonas. Los vinos con D.O. Ribeiro en estado puro. ...
Asistir a una cata siempre es una fuente de conocimiento e información para cualquier amante del vino. En esta ocasión Wine Up Tour elige la Escuela Española de Cata para deleitar a los presentes con vinos de distintas denominaciones y elaboraciones singulares. Vinos que se expresan con identidad, fieles reflejos a su lugar de procedencia. ...
Hace ya unas semanas recordaba con un amigo algunas de las numerosas rutas en moto que en grupo compartíamos. Afición que desde hace un tiempo tengo aparcada. Por entonces contábamos con la facilidad que da tener un punto de partida cerca de una región viticultora (Rioja Alta), ventaja que ayuda a la programación y preparación de las rutas. En esa conversación recordábamos una que realizamos en un par de ocasiones años atrás y que él recientemente había vuelto realizar. ...
Valdevimbre, el pueblo leonés donde sus tradicionales bodegas se convierten en restaurantes y la reina de las uvas es la variedad Prieto Picudo ...
Reconozco mi gran expectación ante la legada de este primer Salón Riojas de Pueblo a Madrid. Tenías ganas de conocer mejor estos vinos (algunos ya los conocía pero siempre aparecen interesantes novedades). Un selección de Bodegas Familiares de Rioja de la zona que arranca en Cuzcurrita de Río Tirón y que recorre los márgenes del Ebro hasta llegar a la localidad riojana de Alfaro. Vinos con un fondo de tradición, riojanos de pura de cepa. Vinos de Pueblo. ...
Bodegas Masaveu presenta sus nuevas añadas de Fillaboa y Murua con una original propuesta. Un viaje para los sentidos a través del vino. ...
Tras el recorrido de dos días en los que miembros de la AEPEV hemos realizado conociendo los interesantes Vinos de Sevilla, toca entregar a las bodegas ganadoras los correspondiente premios en sus correspondientes categorías, y que mejor lugar que una bodega. Para esta edición 2018 es Bodegas Salado en Umbrete, en el corazón del Ajarafe Sevillano. ...
Si algo caracteriza a los Vinos de Sevilla es su singularidad. Tres zonas bien diferenciadas en las que el cultivo de la vid se adapta según la orografía, el clima y el carácter de sus habitantes, elaborando unos vinos para disfrutar, para vivirlos junto a su gastronomía, su cultura, en una tierra con gran tradición y arraigo. ...
Con esta nueva entrada regresamos virtual y enológicamente a las abruptas laderas del Bierzo. Un blanco de las Bodegas Almázcara Majara que llega a mis manos tras haber catado recientemente Jarabe 2016 de la misma bodega. Para la ocasión Cobija del Pobre Godello 2018 con un rico y sencillo tartar de salmón. ...
Tiempo atrás hablamos sobre el resurgimiento de los vinos elaborados en tinaja. (Tinajas para el vino: buscando la pureza) Vinos que buscan como resultado final la pureza que da un matrial de origen natural como es el barro. Elaboraciones no exentas de cierta dificultad que bien realizadas garantizan unos vinos que recerdan a los de antaño. ...
Los vinos volcánicos, un nombre que bien podría describir a los vinos nacidos de la isla oceánica de Tenerife, hacen parada en Madrid para sorprender a los asistentes con sus particulares elaboraciones, la variedad de sus uvas autóctonas y la particularidad de sus suelos volcánicos. ...
Que uno reciba un regalo siempre es de agradecer. Que te sorprendan es un detalle siempre bienvenido y más si uno no lo espera, ahora si te gusta y eres amante del néctar de la uva fermentado que el regalo sea vino está bien, y si encima es variado mucho mejor. ...