Matarromera OneDay reune todo el potencial del grupo Matarromera en un día para el deleite de los asistentes ...
Matarromera OneDay: todo en un día
CVNE presenta el Salón Montenegro
El Salón Montenegro apadrinado por CVNE reúne una gran variedad de vinos de pequeños productores cuya filosofía principal es la calidad.
Era mi primera visita a este salón que se ha celebrado en Madrid a finales de Febrero. Mis expectativas ante una selección por parte de las Bodegas Cvne (Compañía Vinícola del Norte de España) eran altas, no sólo por su presencia con sus nuevas elaboraciones, si no por el resto de bodegas. Pequeños elaboradores con vinos de calidad. Así de define el Salón Montenegro. ...
Los vinos del Bierzo muestran su potencial
Los vinos del Bierzo llegan a Madrid para mostrar su potencial en los salones del prestigioso Hotel Intercontinental
El día 18 del presente mes es la fecha elegida por la D.O. Bierzo para presentar sus vinos en Madrid. Un amplia representación de 25 bodegas llega a la capital para mostrar a un gran número de presciptores, prensa especializada, profesionales del sector y sommeliers que se dieron cita para conocer de primera mano los vinos bercianos. ...
Tipos de vino poco convencionales que deberias probar IV
Tipos de vino poco convencionales, diferentes, escasos por ser caseros o series limitadas por su compleja elaboración que como winelover deberías probar.
Gracias a vuestras aportaciones regresamos con una nueva entrada con otros cinco tipos de vino poco convencionales, generalmente poco o nada comerciales, difíciles de encontrar algunos, pero que no debes dejar pasar la oportunidad de probar si se te presenta la ocasión. ...
Javier Sanz Verdejo 2018 fiel a sus orígenes
Javier Sanz presenta su Verdejo 2018 un vino blanco de intensidad aromática y gran frescura muy fiel a esta variedad blanca ...
La Cave dÁugustin Florent 2018 Beaujolais Nouveau
La Cave dÁugustin Florent 2018 la apuesta de la bodega Louis Vicent para el Beaujolais Nouveau 2018
Como complemento a la entrada publicada sobre los famosos vinos franceses Beaujolais Nouveau que mejor para proseguir con ella, que realizar una cata de uno de estos vinos. En este caso La Cave dÁugustin Florent 2018, un Beaujolais Village Nouveau que, como adelantamos en la entrada, se diferencia por su periodo de maceración. ...
La AEPEV proclama el vino como Bebida Nacional
La AEPEV presenta un manifiesto mediante el cual solicita que el vino sea reconocido como bebida nacional
El pasado lunes 28 de Enero, coincidiendo con la primera jornada de Enofusión 2019, la Asociación de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) presentó en la Gran Cena de la Comunicación, un manifiesto mediante el cual se solicitará que el vino sea reconocido como bebida nacional de España. ...
Enofusión 2019 la primera gran cita del año
Enofusión 2019 reune los mejores vinos en un espacio multifuncional en la primera presentación del año. El primer gran test del vino en España.
Un año más, los nervios y las ganas a que se acerque esta cita ineludible se palpan entre los profesionales y aficionados al vino. El motivo…. cada año, junto con una variada e interesante propuesta de actividades, las bodegas presentan sus novedades en forma de botellas ante los amantes y profesionales del vino. ...
Ulterior Parcela 17 ecológico, de parcela y en tinaja
Ulterior Parcela 17 Graciano un vino de gran calidad elaborado como antaño con la mirada puesta en el futuro
Hace una semana que hablamos de como es la elaboración de vinos en tinaja. De las diferentes particularidades que rodean a este tradicional sistema de elaboración, sus orígenes y sus vinos, (enlace: Tianjas para el vino) y como el moviento se demuestra andando, aparte de mi particular compromiso, hoy os traigo un vino de tinaja. Ulterior Parcela 17 Graciano. ...
Beaujolais nouveau los jóvenes franceses
Beaujolais nouveau nace como un concepto comercial para convertirse en la mayor fiesta mundial del vino
Con esta nueva entrada nos salimos un poco de nuestro habitual mapa vinícola, y viajamos a la región francesa de Beaujolais para conocer mas en profundidad como son estos vinos, y como los «Nouveau» se han convertido en uno de los mayores acontencimientos del vino a nivel mundial. ...
Felix Azpilicueta Reserva 2014 clásica elegancia
Felix Azpilicueta Reserva 2014 un vino clásico de buen equilibrio fiel a sus orígenes riojanos
Estas navidades he tenido la oportunidad de catar, y su vez disfrutar, unos cuantos vinos de Pernord Ricard Bodegas que comprende un grupo de bodegas de reconocido prestigio. Campo Viejo, Azpilicueta, Ysios, Tarsus y Alcorta son sus principales marcas con sus correspondientes vinos de diferentes elaboraciones. ...
Tinajas para el vino: Buscando la pureza
Tinajas para el vino: una nueva tendencia recuperada en la crianza y elaboración de vinos
Son muchos y variados los nuevos métodos que rodean la elaboración y crianza de vinos. Sistemas que buscan dar un punto diferenciador a las que podríamos considerar como las elaboraciones más tradicionales en barrica, a las más novedosas en hormigon o crianzas en flex tank. Una nueva tendencia se pone en marcha con el uso de tinajas para la elaboración el vino. ...
V Dulce de Invierno 2015 golosa elegancia
V Dulce de Invierno 2015 un vino dulce de compleja elaboración ideal para acompañar las sobremesas
Cualquiera que le guste el vino y se adentre a investigar los diferentes tipos y elaboraciones, empieza a entender que existe un vino para cada ocasión y una ocasión para cada vino. El caso del vino que hoy tenemos es dulce y por lo tanto el cierre ideal a una comida. (Artículo sobre maridaje de postres). ...
Unacepa 2015: Una cepa una botella
Unacepa 2015 un vino de Bodegas Valduero elaborado con uvas seleccionadas cepa a cepa
Los amantes y aficionados al vino tenemos ciertas predilecciones enológicas. Vinos que consideramos fijos para ocasiones especiales sabedores de su buen resultado y garantes de éxito en nuestras celebraciones. Unos de mis fijos, entre otras bodegas, son los vinos de Bodegas Valduero. ...
Hacienda Uvanis Garnacha 2017
Hacienda Uvanis Garnacha 2017 un tinto navarro con un bonito diseño por una causa solidaria
Uno de los factores a tener en cuenta en el conjunto de la comercialización de un vino es su diseño. En una escala del uno al diez, este detalle, estaría valorado por los consumidores entre lo más cercanos al nivel máximo de esta escala, junto a otros, también relevantes como una marca reconocida, el precio o la región de procedencia. ...