Vinos Kosher en territorio Bobal

Los Vinos Kosher nacen de una clara filosofía en su elaboración, la de cumplir con las normas que establece la religión judía. Una certificación que garantiza a su consumo su fe y sus orígenes

Es gracias a la bodega Viña Memorias el descubrimiento por un servidor de los Vinos Kosher. Varios artículos leídos tiempo atrás sobre sus requerimientos en cuanto a su elaboración me abrieron la puerta a conocerlos en su parte teórica, pero es  ahora con estos tres vinos que hoy tenemos para su cata cuando he podido conocer, y a la vez entender, más sobre estos vinos. ...  Sigue leyendo >>

Montesquius 1918 Gran Reserva el cava versátil

Montesquius 1918 presenta sus elaboraciones «Extra Brut», dos Gran Reserva 2016 de gran versatilidad. Un cava para cualquier ocasión

Nos estrenamos en el blog con esta tradicional bebida, que no con los vinos espumosos, en esta ocasión las burbujas son de cava, bueno de dos para ser más exactos. Desde Montesquius 1918 me hacen llegar estas muestras desinteresadas para mi análisis, y por su puesto para disfrutarlas estos días de Semana Santa en confinamiento. Dos Gran Reserva 2016 Extra Brut, uno Blanco y otro Rosé. ...  Sigue leyendo >>

Moscato Espumante

Siguindo con la tónica de la entrada de la semana pasada, seguimos cantando vinos de cara a las cercanas fiestas navideñas. Hoy toca un vino espumoso. También se les conoce como vino espumante o de aguja por su contenido en gas disuelto. Concretamente es el CO2 ...  Sigue leyendo >>