En este último post de cierre de la temporada hasta nuestro regreso en septiembre, traemos un cuento con su moraleja y un vino de una denominación de origen poco conocida de Castilla y León. D.O.P. Sierra de Salamanca. Una pequeña denominación situada a los pies del Parque Nacional de las Batuecas, también conocido como la Peña de Francia. De reciente creación, año 2010 y con tan solo 6 bodegas inscritas, se cultiva principalmente la variedad de uva Rufete en sistemas de Bancales. ...