Tiempos Modernos 2022 Godello, primer vino Biodinámico de Rueda

Tiempos Modernos 2022 Godello, primer vino Biodinámico de Rueda

Tiempos Modernos 2022 es el primer vino biodinámico nacido en la zona de Rueda, Valladolid. Un Godello diferente en tierra de verdejos

Es El Lagar de Moha, primera, y única, bodega biodinámica de la D.O. Rueda quien elabora el vino que hoy os presento. Tiempos Modernos 2022. Hacía tiempo que no publicaba sobre la cata de un vino en el blog, pero son varios los factores que se han alineado estas semana atrás para hacerlo. Por un lado, la celebración de Madrid Fusión, cita esperada por mí por ser una de las que más me gustan de todas las que se celebran al año. Dentro de las ponencias celebradas con sus diferentes temáticas, los vinos naturales han estado muy presentes y he tenido la ocasión de conocer más sobre ellos y catar unos cuantos. ...  Sigue leyendo >>

Presentación García Viadero 2018 en Rama

Presentación García Viadero 2018 en Rama

García Viadero 2018 en Rama de Bodegas Valduero se presenta con una interesante cata en el original  bistró Angelita

El pasado Lunes 10 de Diciembre tuvo lugar la presentación ante un grupo de Summiliers, prensa y presciptores un adelanto de lo que será la nueva añada de García Viadero de Bodegas Valduero. Un vino en Rama recién fermentado del que ya podemos sacar suficientes detalles sobre lo que será la definitiva añada 2018. ...  Sigue leyendo >>

García Viadero 2016 Albillo de buena acidez

García Viadero 2016 Albillo de buena acidez

García Viadero 2016 un vino blanco de la variedad recuperada Albillo criado sobre lías muy aromático y de buena acidez.

De mi última visita a Bodegas Valduero muchos son lo buenos recuerdos que me traje, principalmente en cuanto a conocimientos y el buen hacer de esta bodega burgalesa, y por su puesto una de sus producciones exclusivas que os propongo con la cata de hoy. García Viadero 2016. ...  Sigue leyendo >>

Mauro 2015: definiendo el equilibrio

Mucha y buena es la oferta que podemos encontrar en el mercado del vino. Blancos de uva Sauvignon Blanc, Verdejo, Viura…. sin crianza o fermentados en barrica. Tintos cosecha, crianza, roble …etc. de un gran variedad de tipos de uva. Rosados. En definitiva a gusto del consumidor, como se diría. ...  Sigue leyendo >>

Dehesa la Granja Peonía 2007: Pesquera en Zamora

Dehesa la Granja Peonía 2007: Pesquera en Zamora

Cuando alguien recibe un premio significa el reconocimiento a una trayectoria de esfuerzo, constancia y duro trabajo. Generalmente, a no ser que se conozca a la persona, solamente vemos el momento justo en el cual se le menciona o se le entrega el galardón. Pero detrás hay un proceso lento, constante, de lucha y superación que queda en la sombra. ...  Sigue leyendo >>

Dehesa de la Granja 

Después de haber catado dos de los vinos que el Grupo Pesquera elabora en Roa (Burgos): Condado de Haza 2012 crianza y 2010 reserva bajo la denominación de origen Ribera del Duero. Tenía ganas de probar Dehesa de la Granja, el cual aún elaborandose con la misma variedad de uva, la Tempranillo, tiene denominación de origen Tierra de Castilla y León y se produce en Vadillo de la Guareña (Zamora). ...  Sigue leyendo >>

Por tierras de Castilla

Cuando viajo a ver a unos familiares de Hornillos del Eresma en Valladolid, tierra de vinos y buen queso, paso por Olmedo y es de obligada parada ver a Luis propietario del restaurante Rincón Mudéjar. ( http://rinconmudejar.com ) Un buen aficionado al vino y no menos buen restaurador,  los torreznos espectaculares, además de las carnes, lechazo.. y por supuesto una buena bodega bien conservada.  En mi última visita me recomendó tres vinos. ...  Sigue leyendo >>