Dehesa Valqueijoso 2012

Dehesa Valqueijoso 2012 un coupage casi imposible con 7 variedades procedentes de 28 parcelas diferentes. Un vino con carácter.

Ando liado en un nuevo proyecto que rondaba hacía ya un tiempo mi cabeza. El confinamiento y esta época de restricciones me ha servido para ir perfilándolo. Tener la cabeza ocupada es una buena vía de escape ante la actual situación, y además aprovechar para ir preparando esta nueva andadura. De momento no puedo contaros sobre el, pero os adelantaros que será algo novedoso y atractivo. Mientras, ante la falta de actos, salones y visitas a bodegas, poco más nos queda a los escritores del vino que refugiarnos en estos proyectos y seguir catando vinos en casa. Hoy, para romper el dicho seré profeta en mi tierra y cataremos un vino de Madrid. Dehesa Valqueijoso 2012. ...  Sigue leyendo >>

Polémic@ el primer espumoso Monastrell

Polémic@ El primer vino espumoso elaborado con la variedad Monastrell. Un «blanc de noir» con carácter de Bodegas San Dionisio

No es la primera vez, ni seguro la última, que hablamos de un vino espumoso en LaCasadeBaco. Varias son las elaboraciones que han pasado por este blog, y que generalmente, por no decir la totalidad, han estado amparadas bajo la D.O. Cava. Últimamente el sector burbujas anda un tanto agitado. Corpinat desligándose de la tradicional denominación Cava. Por Valencia buscando nombre para sus elaboraciones, parece ser que ya hay acuerdo con «Cava de Requena», y luego están los productores que se desligan de estos litigios y de denominación alguna elaborando por libre. ...  Sigue leyendo >>

Marquetes: La ilusión de un proyecto

Marquetes de Bodegas Clemente Peral apuesta por la recuperación del viñedo viejo. La ilusión de un nuevo proyecto

Tras mi visita a la DOP Cebreros (mi artículo en Vinetur) no podía dejar pasar la oportunidad de conocer a Marquetes y el proyecto de recuperación de viñedos viejos que lleva a cabo en San Juan de la Nava (Ávila). Le presento en este artículo como Marquetes ya que el mismo se autoproclama bajo este apodo. Su nombre, la persona detrás del proyecto, es Marcos Peral Martín pero cumpliendo sus propios deseos seguiré llamándole Marquetes. ...  Sigue leyendo >>

Mar de Uvas: Syrah y Merlot

Mar de Uvas una serie de dos vinos monovarietales de bodegas Tridado renueva el lineal de Mercadona

Segundo post en el que de cara a las navidades analizamos las nuevas incorporaciones en el lineal de vinos de Mercadona. La cadena de supermercados valenciana apuesta por ofrecer nuevos vinos a su clientela habitual. En esta ocasión dos elaboraciones de Bodegas Viña Tridado. Mar de Uvas Syrah y Mar de Uvas Merlot. ...  Sigue leyendo >>

Los nuevos vinos de Lidl…. es el camino?

Los nuevos vinos de Lidl buscan mediante la originalidad de sus etiquetas y precios low cost llegar a un consumidor no iniciado en el vino. Pero…. es este el camino a seguir? Es bueno para el sector del vino?

Este artículo que ahora lees y la cata de las novedades que la cadena alemana de supermercados Lidl ha introducido en sus lineales recientemente, surge ante mi publicación de un tweet sobre si este es el camino a seguir por el sector del vino en España. Si es bueno encontrar en el mercado elaboraciones por debajo de los 2 €. ...  Sigue leyendo >>

V Dulce de Invierno 2015 golosa elegancia

V Dulce de Invierno 2015 un vino dulce de compleja elaboración ideal para acompañar las sobremesas

Cualquiera que le guste el vino y se adentre a investigar los diferentes tipos y elaboraciones, empieza a entender que existe un vino para cada ocasión y una ocasión para cada vino. El caso del vino que hoy tenemos es dulce y por lo tanto el cierre ideal a una comida. (Artículo sobre maridaje de postres). ...  Sigue leyendo >>

Vega Cristina 2017 suave y equilibrado

Vega Cristina 2017 un blanco de uva verdejo de las Bodegas J Garcia Carrión suave y equilibrado

Nueva pasada por el lineal de Mercadona esta semana y nuevo vino para catar, Vega Cristina 2017. Ya sabéis que no soy muy deboto de los denominados vinos «low-cost», aunque en ocasiones, eso sí contadas, sale algún vino que merezcan la pena, teniendo en cuenta los precios en los que nos movemos. ...  Sigue leyendo >>

Alicia en el País de la Uvas

Con Alicia en el País de las Uvas este jueves volvemos otra vez con un vino de  Torre Oria, y más concretamente con su original colección de «Vinos de Cuento«. De esta bodega ya catamos un vino blanco (Blancauvas) con buenas impresiones y una relación calidad-precio también bastante buena. Y un tinto (Caperucita Tinta) no tan sorprendente, pero correcto. ...  Sigue leyendo >>

Indómito 2016 blanco de uva Chardonnay

Indómito 2016 un blanco seco de uva Chardonnay de tierra de gigantes y molinos.

A la sombra de los molinos que el hidalgo caballero Don Quijote de la Mancha imaginaba gigantes, e intentaba derrotar a lomos de Rocinante ante la atónita mirada de su escudero Sancho Panza, nace este vino de uva Chardonnay. ...  Sigue leyendo >>

Syrah 2009: Ávila

De visita a unas amigas a Ávila, ciudad histórica, cultural y muy agradable para realizar una escapada de un día o fin de semana. En una de las terrazas que dan al Paseo del Rastro nos sentamos. Hasta ahora no había probado más que vinos cosecheros de Cebreros, sin ninguna impresión. Pero bueno, decidimos probar un vino de la zona Toros de Guisando 2009  D.O. Tierra de Castilla y León de la variedad syrah de la finca Fuente Galana. Rosado. Un vino fresco, sabor afutado que lo da el tipo de uva. Ideal para comidas ligeras, de verano y aperitivos. Y la verdad es que nos sorprendió. Precio 6 €.  ...  Sigue leyendo >>