Marqués de Valdueza 2014: Coupage interesante

Del viaje realizado para celebrar y documentar la recolección de ese fruto tan preciado como es la cereza en el Valle del Jerte, y asistir en primera persona a esta fatigosa labor que ocupa durante casi dos meses a familias completas de sol a sol. Muchos son los buenos momentos que en la mochila del recuerdo me traigo de esos días, tanto sentimentales como algunos vinos de la tierra para ir presentandoos sus catas. ...  Sigue leyendo >>

Peña Del Valle 2014 Barrica Vs Peña Del Valle 2016 Shyra 

Como primera cata de esta nueva etapa después de la vuelta de vacaciones, queremos hacer algo diferente a lo que habitualmente veníamos realizando. Hacer una cata comparativa con dos vinos de la misma bodega, en este caso Peña Del Valle, pero con distintas añadas y variedades de uvas casi similares.  ...  Sigue leyendo >>

Equus 2013: mi nombre es… Gladiador

Últimamente en las distintas conversaciones con amigos, catadores y winlovers rara es la ocasión en la cual no estén presentes, de una u otra manera, los vinos extremeños. El cambio, para bien, que estos están dando, los están posicionando en buen lugar tanto a nivel nacional como internacional. Como ya os hemos comentado en anteriores posts son dos las denominaciones de origen de esta provincia: Vino de la Tierra de Extremadura y Ribera del Guadiana. ...  Sigue leyendo >>

Viña Santa Marina tesoro de Mérida 

Volvemos otra vez por tierras extremeñas y está esta vez nos llega un vino de la zona de Mérida en Badajoz. Famosa por su teatro romano del siglo I A.C. muy bien conservado que en la actualidad todavía se pueden ver representaciones y festivales. En el año 2007 fue nombrado uno de los 12 Tesoros de España. Si pasáis por Extremadura os recomiendo visitarlo junto con el anfiteatro, el circo romano, sus puentes y templo. Parada obligada. ...  Sigue leyendo >>

El vino tinto también es dulce

Hoy queremos hacer mención a los vinos tintos dulces. Normalmente el vino se consume durante las comidas como bebida de acompañamiento o como aperitivo. También, aunque en menor cuantía se toman como postre o a media tarde. Para acompañar estas dos últimas opciones se suelen beber vinos con alto contenido en azúcares como vinos de Oporto, Sherry Cream o Pedro Ximenez. ...  Sigue leyendo >>

Aprovechar el viaje

De mi última visita por tierras extremeñas, a parte de los bonitos recuerdos de los cerezos en flor, algún embutido tornavaqueño y sabrosos quesos de producción artesanal de la zona, aproveché para traer vinos de la tierra. Una costumbre que con los años he ido cogiendo ya que hay caldos difíciles de encontrar fuera de las zonas de producción. Entre ellos me agencié una Edición Especial de Unadir, bodega de la que ya hablamos. ...  Sigue leyendo >>

Por el Valle del Jerte 

Por tierras de Extremadura lacasadebaco ha hecho parada obligada en el pueblo de Jerte famoso por su cultivo de una fruta tan sabrosa como es la cereza. Pero en esta ocasión no ha sido ese el motivo, si no para visitar a Agustín. Un apasionado del vino y la restauración al mando del restaurante vinoteca La Sotorriza...  Sigue leyendo >>

Habla de ….

Una de la bodegas vanguardistas que descubrí en un viaje al Valle de Jerte, y desde mi punto de vista hace un seguimiento completo y muy minucioso de la elaboración del vino es Habla. La cual ha hecho todo un arte, sacando de sus suelos áridos de pizarra un producto digno de mención. Lo que le a proporcionado tres premios en el año 2015. Unos vinos con una relación de calidad que superan su precio. ...  Sigue leyendo >>