Blog de vinos. Aprende de la cultura, actualidad y enoturismo. Experiencias vinícolas. El vino desde la óptica del disfrute capitaneado por David Manso
Si algo caracteriza a los Vinos de Sevilla es su singularidad. Tres zonas bien diferenciadas en las que el cultivo de la vid se adapta según la orografía, el clima y el carácter de sus habitantes, elaborando unos vinos para disfrutar, para vivirlos junto a su gastronomía, su cultura, en una tierra con gran tradición y arraigo. ...
Muchos son los tipos de vinos, y buenos por cierto, que se producen en las diferentes localizaciones vinícolas del terrritorio nacional. Pero de estos tipos de vino no vamos a hablar hoy, ya tenemos muchas ocasiones de hacerlo. Hoy tocan vinos diferentes, poco conocidos o especiales. ...
Hoy quiero presentaros un vino con DO Jerez. Cierto es que según vamos escalando en el mapa peninsular, los vinos con esta denominación reducen su número de adeptos, a excepción del Brandy. Será por el clima frío, bien por tener más graduación que el resto de los vinos. Lo cierto es que por mi experiencia personal es que su mayor consumo se produce en Andalucía. ...