Bodegas Valdemar el enoturismo accesible

Bodegas Valdemar ofrece una completa experiencia de enoturismo en el que los detalles marcan la diferencia. Tradición y accesibilidad con el vino como protagonista

Con la todavía resaca festiva de la jornada en la que Bodegas Valdemar celebró su 130 aniversario, me acerco a la localidad alavesa de Oyón para conocer «in situ» su trabajo. Una jornada para recorrer sus instalaciones de donde saldrán los vinos de esta más que centenaria bodega. Vinos con larga tradición riojana. ...  Sigue leyendo >>

De vinos por….. Cantabria

De vinos por….. Cantabria nos descubre una tierra en la que su reducida y localizada producción no va reñida con un alto consumo de vino. Un buen servicio, el tipo de cliente y una amplia oferta son sus claves.

Es hora de alabar. Cuando la situación no es la más adecuada es momento de dar un toque de atención, cuando no es así, realzar las buenas maneras también es justo mencionarlo. En una entrada anterior os ponía en alerta sobre ciertos aspectos a mejorar en cuanto al vino y su servicio (De vinos por…. Extremadura). En esta ocasión la tortilla se da la vuelta. En cantabria se trata bien al vino. ...  Sigue leyendo >>

De vinos por…. Extremadura

Un nuevo recorrido por tierras extremeñas me confirma la buena calidad de sus vinos a precios asequibles, pero que en su servicio tiene una asignatura pendiente. Arrancamos De vinos por…. Extremadura.

Numerosas son la ocasiones y motivos que me hacen regresar a esta acogedora tierra. Los bonitos paisajes de interminables alcornocales, una gastronomía que mantiene su base tradicional con platos que han sabido adaptarse a los nuevos tiempos, y un amplio  pasado cultural que complementa al viajero hacen de Extremadura un lugar para disfrutar plácidamente, sosegadamente, sin prisas. ...  Sigue leyendo >>

Ulterior el nuevo proyecto de Bodegas Verum

Ulterior de Bodegas Verum. Un proyecto de Elías López Montero donde las variedades recuperadas toman protagonismo mediante sus vinos de elaboración en tinajas

Qué mejor manera de conocer un vino que acercarse a su cuna, a la tierra que lo ve nacer, a ese entorno que va perfilando día a día sus futuras virtudes. Viajo a Tomelloso, a La Mancha, para descubrir más sobre este interesante proyecto que Elías López Montero, enólogo de Bodegas Verum, desarrolla con diferentes variedades recuperadas. ...  Sigue leyendo >>

Bodegas Balbás tradición familiar

Bodegas Balbás localizada en La Horra, epicentro de la denominación, mantiene la tradición familiar apostando por la elaboración de vinos modernos sin olvidar su esencia Ribereña.

Aprieta el calor, es lo normal en pleno mes de Julio, para un servidor las ganas por conocer bodegas es la mejor cura ante el abarasador fuego estival. Viajo al epicentro de la Denominación Ribera del Duero, más concretamente a la localidad burgalesa de La Horra, un enclave privilegiado por situación y condiciones para el cultivo de la vid. Os invito a conocer Bodegas Balbás...  Sigue leyendo >>

Wine Up Tour el enoturismo inverso

Wine Up Tour hace parada en la Escuela Española de Cata mediante una nueva cata de enoturismo inverso. Bodegas singulares y Vinos de Autor

Asistir a una cata siempre es una fuente de conocimiento e información para cualquier amante del vino. En esta ocasión Wine Up Tour elige la Escuela Española de Cata para deleitar a los presentes con vinos de distintas denominaciones y elaboraciones singulares. Vinos que se expresan con identidad, fieles reflejos a su lugar de procedencia. ...  Sigue leyendo >>

Valdevimbre: el pueblo de las bodegas restaurante

Valdevimbre, el pueblo leonés donde sus tradicionales bodegas se convierten en restaurantes y la reina de las uvas es la variedad Prieto Picudo ...  Sigue leyendo >>

Los Premios AEPEV 2018 se dan cita en Sevilla

Los Premios AEPEV eligen Bodegas Salado en el Aljarafe Sevillano para su entrega anual a las bodegas galardonadas

Tras el recorrido de dos días en los que miembros de la AEPEV hemos realizado conociendo los interesantes Vinos de Sevilla, toca entregar a las bodegas ganadoras los correspondiente premios en sus correspondientes categorías, y que mejor lugar que una bodega. Para esta edición 2018 es Bodegas Salado en Umbrete, en el corazón del Ajarafe Sevillano. ...  Sigue leyendo >>

Vinos de Sevilla: un viaje de contrastes

Los Vinos de Sevilla nos descubren la singularidad de sus paisajes de contrastes en un recorrido de norte a sur en su parte más occidental

Si algo caracteriza a los Vinos de Sevilla es su singularidad. Tres zonas bien diferenciadas en las que el cultivo de la vid se adapta según la orografía, el clima y el carácter de sus habitantes, elaborando unos vinos para disfrutar, para vivirlos junto a su gastronomía, su cultura, en una tierra con gran tradición y arraigo. ...  Sigue leyendo >>

Enofusión 2019 la primera gran cita del año

Enofusión 2019 reune los mejores vinos en un espacio multifuncional en la primera presentación del año. El primer gran test del vino en España.

Un año más, los nervios y las ganas a que se acerque esta cita ineludible se palpan entre los profesionales y aficionados al vino. El motivo…. cada año, junto con una variada e interesante propuesta de actividades, las bodegas presentan sus novedades en forma de botellas ante los amantes y profesionales del vino. ...  Sigue leyendo >>

Bodegas Valtravieso viñedos en altura

Bodegas Valtravieso apuesta por los vinos de calidad y propia personalidad nacidos de sus viñedos en altura

La llegada a Bodegas Valtravieso inicialmete crea cierta incredulidad en el sentido de pensar que pueda haber un viñedo en esta localización. Nos escontramos a unos 900 metros sobre el nivel del mar, en un solitario páramo castellano al margen derecho del Duero y a escasos kilómetros de Pesquera de Duero, en Piñel de Arriba. Pues sí, con una extensión de 70 ha. aquí hay viñedo y se hace vino. ...  Sigue leyendo >>

Cata didáctica: Wine up el enoturismo inverso

Una Cata didáctica nos ofrece una interesante propuesta de enoturismo inverso de la mano de Wine up Tour

Wine up Tour llega de nuevo a Madrid. En una pasada edición celebrada en Gastrobar San Bernardo 115 conocimos mejor esta propuesta de Joaquín Parra con sus Bodegas Singulares y Vinos de Autor con un amplio y acertado maridaje. (Link) Esta vez nos subimos a este particular tour con una cata didáctica. ...  Sigue leyendo >>

La Cámara Agraria de Madrid apuesta por el vino

La Cámara Agraria de Madrid apuesta por la gran variedad y buena salud de los vinos de la Comunidad cada primer sábado de mes.

Es día de mercado en el recinto de La Cámara Agraria de Madrid de la Casa de Campo como cada primer sábado de mes. Hacía ya unos meses que no pasaba a dar una vuelta (Marzo 2018), pero esta edición era especial para los amantes del vino con la vendima recién terminada, y como tema principal era obligado acercarme. ...  Sigue leyendo >>

Bodegas Javier Sanz en el corazón de Rueda

Bodegas Javier Sanz Viticultor fieles a la tradición en el cultivo de la vid nos muestran sus originales creaciones en La Seca: uno de los epicentros en la denominación de Rueda.

En la entrada anterior hablaba sobre los caprichos del destino, pues otra vez se vuelve a cruzar en mi camino el destino. Los habituales sabréis de mi cariño y cercanía a esta región vinícola. De una parte mi enofila, y otra tener familia política; motivo este último que hace mi presencia más habitual que por otras denominaciones, no por ello desdeñables. ...  Sigue leyendo >>

Extremadura…. un viaje a la buena gastronomía

Un viaje por el norte de Extremadura nos descubre la buena calidad de sus productos y la buena salud de sus vinos.

Son varias las ocasiones en que los avatares del destino me llevan a estas tierras. Un viaje que esta vez, ha sido más provechoso por lo dilatado del calendario gracias al periodo vacacional.  Un recorrido por la gastonomía y vinos de esta región, que sigue gozando de buena salud e identidad pese al paso de ese caballo atilense que es la globalizacion, y que sobre todo, y en el tema que nos toca, ha ido «estandarizando» los vinos. ...  Sigue leyendo >>