Aprende de la cultura, actualidad y noticias del vino, así como de experiencias vinícolas
Estas navidades he tenido la oportunidad de catar, y su vez disfrutar, unos cuantos vinos de Pernord Ricard Bodegas que comprende un grupo de bodegas de reconocido prestigio. Campo Viejo, Azpilicueta, Ysios, Tarsus y Alcorta son sus principales marcas con sus correspondientes vinos de diferentes elaboraciones. ...
Siempre os comento que cada vino tiene detrás una historia, en este caso este vino, Lan D-12 tiene la suya y además, esta botella la mía propia. Empecemos por la del vino. La puesta al mercado de la serie D-12 (Depósito 12) de Bodegas Lan es un homenaje a la costumbre de los viticultores riojanos a guardarse uno de los depósitos que elaboran para consumo propio. Lógicamente el que más les ha gustado. ...
Escribiendo sobre Darmadt Crianza 2015 se me viene a la memoria, que por estas fechas (29 de Junio San Pedro), comienza una batalla que anualmente se celebra en la localidad riojana de Haro, muy cercana a donde este vino nace. La batalla del Vino. Un enfrentamiento festivo que confronta a los habitantes de Miranda de Ebro con los de Haro por la propiedad de unos riscos, la cual, termina al mediodía en la Plaza de la Paz. La munición ….. vino. ...
Quizás este vino no sea tan conocido por vosotros lectores, ya que está como se suele decir está “recién salido del horno”, concretamente se presentó en Marzo de este año. Pero seguro que sí conocereís Usted o Guardiano si os habéis parado en el lineal de vinos de cualquier Carrefour. Todos ellos de Corporación Vinoloa. ...
Llegó el día del primer aniversario de Lacasadebaco, el 25 de Octubre de 2016 iniciamos esta apasionante aventura, y por fin cumplimos un año. Nos sentimos muy felices por este primer año de contaros nuestras experiencias, artículos y catas de vinos. Y a su vez crear un espacio en el cual, tanto nosotros como vosotros los lectores, nos acerquemos, aprendamos y compartamos un poquito más de este tan apasionante mundo del vino. ...
Tanto el nombre de este vino como su bodega de procedencia hacen mención a la sierra en la cual se sitúan sus viñedos. La Sierra de Cantabria. Un paraje natural dentro del marco de La Rioja ya casi en el límite con la provincia alavesa. ...
Cada cierto tiempo tengo la necesidad imperiosa de comer carne. No se si vosotros tendréis esta sensación pero yo personalmente y aunque para ciertos colectivos como vegetarianos, veranos, …etc. sea un sacrilegio me considero carnívoro. Y que mejor, entre otras, que satisfacer este ansia en un restaurante con especialidad en carnes. Uno de mis preferidos Vaca Lucía en Villanueva del Pardillo. ...
Hay ciertos vinos que desde mi punto de vista son considerados como un valor seguro. Pasan los años, cambian las añadas, se modifican etiquetas pero el vino en sí sigue siendo, si no los mismos, muy similares en cuanto a equilibrio y afinamiento en su elaboración. ...
El nombre del vino que hoy catamos parece hacer referencia a un jefe indio de los que cabalgaban subido a lomos de un caballo sobre una manta en el lejano oeste. Nada más lejos de la realidad, si no que sería el color del cual teñiríamos nuestro apéndices inferiores en el caso de pisar la uva, a la manera tradicional, para extraer el codiciado mosto. ...
Cuando tengo que comprar vino me siento como un niño el primer día de la vuelta al cole. Impaciente por ver a sus amigos y contar lo divertidas y alegres de sus vacaciones. Para mí, su compra es un ritual, me gusta planificarla. Establecer un presupuesto, llegar al lugar y comparar, ver añadas, denominaciones de origen, bodegas y como no precios. Me puedo tirar si el lugar lo requiere por su oferta un buen rato. Hasta que mi mujer me rescate o el tiempo me devuelva a la realidad. ...
Es por 1860 cuando la bodega Señorío de Villarrica comienza su andadura en la localidad riojana de San Asensio elaborando vino para consumo familiar y su venta en pueblos colindantes. Cuatro generaciones después está tradición continúa manteniendo la filosofía heredada de sus antecesores de elaborar sus vinos tradicionalmente. ...
Hace no mucho hablamos de una bodega para la cual el significado de la palabra trabajo es innovación. Bodegas Vivanco. En esa ocasión catamos un vino blanco por su originalidad. Vivanco 15 . Un vino que pretende romper con lo establecido. Hoy traemos otro vino, esta vez tinto, que pretende también romper con la establecida tradición implantada, con el paso de los años, de cultivar una uva distinta a la habitual bajo su denominación de origen. ...
Las modas van por barrios y últimamente se está hablando de los vinos rosados. Hay que reconocer que el principal feudo de estos vinos ha sido siempre Navarra elaborados principalmente con uva Garnacha tinta, que es la usada tradicionalmente. Hoy esta variedad es mezclada con Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon. ...
De las botellas que me van llegando, las adquiridas y las que son un presente hay entre estas unas que, a simple vista, llaman más la atención bien por la denominación de origen o la bodega productora, bien por la añada o por el diseño de su etiquetado. ...
Cuando la oferta de un producto es abundante y lineal, el consumidor, por lo general, se satura y cabe la posibilidad que éste decida cambiar de marca. Tomando como referencia las denominaciones de origen, en este caso las marcas, si éstas se alinenan y sus vinos se hacen monótonos, puede que los fieles decidan cambiar de parroquia. Como se puede evitar y fidelizar a los consumidores?. La respuesta es…. innovando. ...