Verum Ulterior Parcela Nº 7 y 9 Albillo Real ecológico, manchego y en tinaja. Un blanco de gran complejidad, versátil y atrevido.
Tiempo atrás hablamos sobre el resurgimiento de los vinos elaborados en tinaja. (Tinajas para el vino: buscando la pureza) Vinos que buscan como resultado final la pureza que da un matrial de origen natural como es el barro. Elaboraciones no exentas de cierta dificultad que bien realizadas garantizan unos vinos que recerdan a los de antaño. ...
