El Chivo Loco: un mesón a la antigua usanza

El Chivo Loco, un mesón de la Sierra Madrileña que mantiene su buena  cocina donde el vino se sirve en tradicionales jarras de barro

Cruzar el umbral de su puerta, adentrarse en sus estancias es un salto en el tiempo. Situado en el centro del pueblo de Cercedilla, El Chivo Loco con su sencilla pero particular decoración, manteles de cuadros sobre las mesas, hoces y yugos suspendidos en sus paredes, y esa esencia de mesón castellano no pasan desapercibidas. ...  Sigue leyendo >>