Berola 2014: maridado con steak tartar 

En el pasado mes de Marzo realizamos la cata de este vino en su añada 2013. Berola 2013. Y ante la oportunidad de poder catar su añada siguiente, no podíamos dejar pasar la ocasión ya que nos gustó mucho por su carácter afrutado. El escenario el Restaurante Zurito, con cocina de temporada muy elaborada y una extensa carta de vinos. Tal es así que es presentada en tablet. ...  Sigue leyendo >>

Honoro Vera 2015 Garnacha: Calatayud en Los Oscars

Este de hoy es unos de esos vinos que causa controversia mentalmente. Inicialmente su atractivo etiquetado atrae la vista e indica a la mente a pensar en un vino joven, de corte moderno un tanto “marketinizado” y precio medio. Lo que puede llevar a pensar en un vino poco fiable. Como hemos comentado en ocasiones anteriores, es interesante observar la etiqueta hasta el último detalle y sacar el mayor número de conclusiones posibles antes de tomar la decisión de compra. ...  Sigue leyendo >>

Portal del Moncayo 2015: Garnacha hecha ilusión 

Para hoy tenemos un vino de las faldas del Moncayo, dentro del Territorio de la Garnacha o también conocido como El Imperio de la Garnacha. Cada vez que cato un vino de esta zona me trae recuerdos del entrañable y pionero naturista Félix Rodríguez de la Fuente. “En la ladera norte del Moncayo… habita…. entre matorrales, brezales y sabinares rastreros….. el zorro”. Querecuerdos. ...  Sigue leyendo >>